冷凍したチタケをもらったんですわ。
栃木と言えばチタケの蕎麦やうどんですわな。
んでもチタケの蕎麦を食べた事がないもんで、作り方は調べられても味のゴールがわからない。
くれた人に聞いても家それぞれとか言うし。。。もうちっとゴールの範囲を狭めてもらえませんかね。

でも香りだけのチタケより、食べても美味しい椎茸のほうが好きだなぁ、僕ァ。